Bereidingstijd: 15 minuten
Aantal: 4
Ingredienten
– 2 tl witte rum (b.v bacardi)
– 2 tl poedersuiker
– 300 gr aardbeien
– 50 ml aardbeienlikeur (b.v De Kuyper)
– 150 ml soda of mineraalwater
– steranijs voor de garnering
– 1/2 citroen (het sap)
Bereidingswijze
* Pureer de aardbeien tot je een gladde massa krijgt.
* Meng de puree met de aardbeienlikeur, soda, rum, poedersuiker en het sap van een halve citroen en roer alles goed om.
* Plaats in de ijskast om verder af te koelen.
* Verdeel over 4 martiniglazen met een suikerrandje en garneer met een schijfje steranijs.