Bereidings tijd: 10 minuten
Aantal: 4
Ingredienten
– 1 1/2 dl.sterke koffie
– 2 1/2 dl.melk
– 2 eierdooiers
– 4 el.suiker
– 1/2 dl.slagroom
– cacao
bereidingswijze
* Klop de slagroom stijf.
* Breng de koffie vermengd met de melk aan de kook.
* Klop de eierdooiers met de suiker
* Voeg dit al roerend toe bij het mengsel van de koffie.