Italiaans brood met kaasvulling

1. Verwarm een ”‹”‹oven voor op 230 graden C. Vet een taartvorm in.

2. Vorm het brooddeeg tot rondjes van 10 cm. Schep 1 theelepel spaghettisaus in het midden van elk rondje. Plaats wat kaas (1/10 deel) op de saus. Vouw het deeg samen en knijp de naden goed dicht om de kaas te verzegelen. Je houdt de vorm van een halve maan over. Leg het deeg in de ingevette taartvorm, beginnend bij de buitenrand van de taartvorm en bewegend in concentrische cirkels naar het midden van de vorm.

3. Bestrijk de bovenkant van het deeg met de gesmolten boter en bestrooi met de Italiaanse kruiden, parmezaanse kaas en knoflookpoeder. Bak in de voorverwarmde oven tot het brood goudbruin is, ongeveer 15 minuten.