Aardappelschotel met chorizo en spitskool

Recepten > Aardappel > Aardappelschotel met chorizo en spitskool

Aardappel - Aardappelschotel met chorizo en spitskool

18 aardappelschotel met chorizo en spitskool

 

Aantal personen: 4
Bereidings tijd:
Menugang: hoofdgerecht

Ingrediënten

- 1 zak gesneden spitskool (300 g)
- 2-3 eetlepels olijfolie
- 1 duopak aardappelschijfjes (700 g)
- 200 g chorizo (vleeswaren), gesneden
- 4 tomaten, in plakjes
- 4 eieren
- 100 ml melk
- 1/2 eetlepel gedroogde Provençaalse kruiden

Materialen
- hoge ovenschaal (inhoud 2 liter), ingevet

Bereidingswijze:

Bereiden
Oven voorverwarmen op 175 °C. In wok spitskool in 1 el olie 4 min. roerbakken. Bodem van ovenschaal bedekken met aardappelschijfjes. Hierop 2 lagen maken van achtereenvolgens chorizo, spitskool, tomaat en aardappel. In kom eieren loskloppen met melk, Provençaalse kruiden en zout en peper naar smaak. Eimengsel in ovenschaal schenken. Olie erover sprenkelen. In midden van oven aardappelschotel in 40-45 min. goudbruin en gaar laten worden.

Beoordeel het aardappelschotel met chorizo en spitskool recept:

 (135 stemmen)

 
Tags: wereldkeuken, budgetkoken, oven, spitskool, kool, schotel, ovenschotel, chorizo, tomaat, ei, aardappel, hoofdgerecht, 4 persoons

Bron: AH Recepten

Door:



Reacties

Nog geen reacties..


18 aardappelschotel met chorizo en spitskool
Print recept

Iedere dag om 15:00 uur een nieuw recept?


of

  © 2009 - 2018 ReceptenVandaag.nl       Links Disclaimer
        Partners Contact