Berenbroodjes

1. Meng de bloem, het zout , het water, de melk, de suiker, en de gist met elkaar en kneed het met de hand goed door tot een gladde textuur is bereikt.
2. Kneed dan de boter door het deeg en leg het deeg in een kom afgedekt met folie.
3. Laat het deeg op een warme plek rijzen tot het ongeveer tweemaal groter geworden is.
4. Verwarm de oven voor op 190 graden.
5. Leg het deeg op een snijplank en rol 10 kleine deeg balletjes als hoofd voor de beren.
6. Rol daarnaast 20 kleine bolletjes als oren voor de beren. Leg al de bolletjes voor 15 a 20 minuten tussen twee vochtige doeken.
7. Bak de beren 15 a 20 minuten op een bakplaat. Tot deze lichtbuin van kleur zijn.
8. Versier de beren met wat drupjes gesmolten chocolade om een gezichtje te maken. Serveer in een kopje.

TIP! ook leuk om af te wisselen met meergranen bloem en witte bloem!