Roerei met gebakken tomaat en uien

Recepten > Brood > Roerei met gebakken tomaat en uien

Brood - Roerei met gebakken tomaat en uien

recepten vandaag roerei kaas

 

Aantal personen: 2
Bereidings tijd:
Menugang: lunch

Ingrediënten

- 30 g rucola
- 2 tomaten
- 1 grote ui
- 4 eieren
- Peper en zout
- 4 el halfvolle melk
- 2 el zonnebloemolie
- 4 bruine pistoletjes
- 4 el Boursin Knoflook & Fijne kruiden

Bereidingswijze:

Snipper de ui en snijd de tomaten in kleine stukjes. Snijd de helft van de rucola fijn. Klop de eieren los met melk, gesneden rucola, zout en peper. Verhit in een koekenpan de olie en bak hierin de tomaten en de uien. Voeg de losgeklopte eieren toe en bak het roerei. Snijd de bruine pistolets open en besmeer royaal met Boursin Knoflook & Fijne kruiden. Leg de rest van de rucola op de broodjes met het roerei er dubbelgevouwen tussen.

Beoordeel het roerei met gebakken tomaat en uien recept:

 (46 stemmen)

 
Tags: boursin, ei, tomaat, rucola, roerbak, brood, lunch, 2 persoons

Bron: Boursin

Door:



Reacties

Nog geen reacties..


recepten vandaag roerei kaas
Print recept

Iedere dag om 15:00 uur een nieuw recept?


of

  © 2009 - 2017 ReceptenVandaag.nl       Links Disclaimer
        Partners Contact