Recepten > Brood > Broodje courgette

Brood - Broodje courgette

Ingrediënten

- 4 meergranenpistolets (voorgebakken)
- 1 courgette, in dunne schuine plakken
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel Provençaalse kruiden
- 1 eetlepel ciderazijn
- 100 g tomatentapenade

Materialen
- grillpan

Bereidingswijze:

Bereiden
Oven voorverwarmen op 225 °C. Pistolets in 9 min. volgens gebruiksaanwijzing afbakken. Grillpan verwarmen. Courgette aan beide kanten dun bestrijken met olie en bestrooien met Provençaalse kruiden en peper. Courgetteplakken in grillpan 5 min. roosteren, halverwege keren. Courgette met zout, peper en azijn op smaak brengen. Pistolets halveren en met tomatentapenade besmeren. Courgette op tapenadepistolets leggen.

 
Tags: mediterraan, brood/sandwiches, grillen, courgette, grillpan, pistolet, ciderazijn, brood, lunch, 4 persoons

Bron: AH Recepten Gezond eten in het voorjaar

Reacties

Plaats uw reactie

Log eerst in om een reactie te kunnen plaatsen