Recepten > Cake > Feestelijke chocoladecake

Cake - Feestelijke chocoladecake

Ingrediënten

- 4 eieren
- 180 g suiker
- 180 g boter, zachte
- 180 g amandelpoeder
- 180 g chocolade, pure
- bloem (voor de bakvorm)
- chocoladedecoratie (bruine en witte schilfers)

Bereidingswijze:

1 Verwarm de oven voor op 170° C. Vet een bakvorm in met boter en bestuif met bloem.

2 Smelt de chocolade. Gebruik bijvoorbeeld twee gelijke pannen, in de onderste pan kook je water en de andere pan met de chocolade zet je er bovenop.

3 Klop de boter met de suiker tot een luchtige witte massa. Klop er een voor een de eieren door, afwisselend met het amandelpoeder. Klop lang genoeg na elk ei. Roer er ten slotte de gesmolten chocolade door.
4Giet het beslag in de vorm en bak 40 minuten in de voorverwarmde oven. Laat de cake volledig afkoelen voor je hem ontvormt.
5Decoreer met chocoladeschilfers en serveer.

 
Tags: budget, feestelijk, hartig, kerst, koud, voor kids, kerst, kerstmis, zoet, gebak, chocolade, amandelpoeder, cake, nagerecht, 8 persoons

Bron: Libelle Lekker

Reacties

Plaats uw reactie

Log eerst in om een reactie te kunnen plaatsen