Oliebol met cranberry's en romige vulling

Recepten > Cake > Oliebol met cranberry's en romige vulling

Cake - Oliebol met cranberry's en romige vulling

Oliebol-met-cranberrys-en-romige-vulling-recepten-vandaag

 

Aantal personen: 8 personen
Bereidings tijd:
Menugang: overige

Ingrediënten

- ½ tl zout
- ½ citroen
- 1 tl suiker
- poedersuiker
- 250 g tarwebloem
- ½ tl kaneelpoeder
- ¼ l halfvolle melk
- olie om te frituren
- 1 zakje banketbakkersroom
- 100 g gedroogde cranberry's
- ¼ zakje gedroogde gist à 7 g
- 50 g blanke amandelen, geroosterd

Bereidingswijze:

1. Boen de citroen schoon onder stromend water en rasp de gele schil dun af. Verwarm de melk tot lauwwarm. Roer de bloem met de gist, de suiker, het zout en het kaneel door elkaar
2. Voeg al roerende met een mixer met deeghaken de melk toe en roer het tot een egaal beslag.
3. Schep de citroenrasp, de cranberry’s en de amandelen erdoor en laat het beslag afgedekt met een schone theedoek of met huishoudfolie op een warme plek ± 1 uur rijzen.
4. Verhit de olie tot 190°C. Bak in twee porties 8 flinke oliebollen van het beslag. Keer de olie bollen als ze dit niet uit zichzelf doen.Laat ze op keukenpapier uitlekken en afkoelen.
5. Bereid de banketbakkersroom volgens de aan wijzingen op de verpakking en doe hem over in een spuitzak met grove kartelmond. Snijd de oliebollen open en spuit er banketbakkersroom in. Leg de gevulde oliebollen op een schaal en bestuif ze dik met poedersuiker.

Beoordeel het oliebol met cranberry's en romige vulling recept:

 (1 stem)

 
Tags: oliebol, cranberry, romige vulling, vulling, room, suiker, zoet, lekker, oud en nieuw, jaarwisseling, cake, overige, 8 personen persoons

Bron: c1000

Door:



Reacties

Nog geen reacties..


Oliebol-met-cranberrys-en-romige-vulling-recepten-vandaag
Print recept

Iedere dag om 15:00 uur een nieuw recept?


of

  © 2009 - 2018 ReceptenVandaag.nl       Links Disclaimer
        Partners Contact