pepperoni Muffin

Recepten > Cake > Pepperoni muffin

Cake - pepperoni Muffin

pepperoni-muffin-recepten-vandaag

 

Aantal personen:
Bereidings tijd:
Menugang: overige

Ingrediënten

- 1/2 tl Zout
- 1 tl Suiker
- 2 tl Bakpoeder
- 1 1/4 cup Melk (312.5 ml)
- 1/2 cup Maismeel (62.5 gram)
- 1 Licht opgeklopt ei (Maat L)
- 1/3 cup Marinara saus (83.3 ml)
- 1 1/2 cup Cakebloem (187.5 gram)
- 1/4 cup Plantaardige olie (62.5 ml)
- 1/3 cup Pepperoni (fijn gehakt) (80 gram)
- 1/3 cup Geraspte parmezaanse kaas (50 gram)

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200ºC en plaats in elk vakje van het mini muffinblik een papieren mini bakvormpje.
2. Zeef de cakebloem, maismeel, suiker, bakpoeder en zout bij elkaar in de ene mengkom.
3. Maak alvast een kuiltje in het midden van het meel mengsel.
4. Klop in de andere kom met de garde het ei, de melk en de olie bij elkaar.
5. Giet het ei-mengsel in het kuiltje van het meel-mengsel en roer in 8 tot 10 roer bewegingen met de pollepel de natte en droge ingrediënten door elkaar.
6 . Roer met de silicone spatel in de derde kom de geraspte kaas door de marina saus.
7. Verdeel het beslag gelijkmatig over de bakvormpjes ongeveer 3/4 vol.
8. Schep over elk beslag een halve theelepel sausmix en druk het iets aan.
9. Als laatste strooi je over elke kaas laag wat fijn gehakte pepperoni.
10. Bak de muffins gedurende 15 minuten, de randen zullen iets omhoog rijzen en goudbruin bakken.
11. Laat de muffins de eerste vijf minuten in het muffinblik afkoelen.
Daarna kun je ze direct warm serveren!

Beoordeel het pepperoni muffin recept:

 (3 stemmen)

 
Tags: lekker, hartig, cupcake, muffin, peperoni, zout, suiker, bakpoeder, melk, maismeel, ei, marinara saus, cakebloem, olie, parmezaanse kaas, cake, overige, persoons

Bron: Cupcakes en muffins

Door:



Reacties

Nog geen reacties..


pepperoni-muffin-recepten-vandaag
Print recept

Iedere dag om 15:00 uur een nieuw recept?


of

  © 2009 - 2018 ReceptenVandaag.nl       Links Disclaimer
        Partners Contact