Geroosterde wortels met muntboter

Recepten > Groente > Geroosterde wortels met muntboter

Groente - Geroosterde wortels met muntboter

19 geroosterde wortels met muntboter

 

Aantal personen: 4
Bereidings tijd:
Menugang: bijgerecht

Ingrediënten

- 80 g boter
- 4 eetlepels munt
- chilipeper uit de molen
- 2 bosjes peen
- 1 citroen
- 5 eetlepels olijfolie

Materialen
- vershoudfolie
- bakblik

Bereidingswijze:

Bereiden
Meng 80 g boter op kamertemperatuur met 4 el fijngesneden munt en zout en chilipeper naar smaak. Wikkel de boter tot een rolletje in vershoudfolie en laat het in de koelkast stevig worden. Verwarm de oven voor op 225 °C. Schil 2 bossen peen met een dunschiller. Rasp 1 citroen en meng door 5 el olijfolie en smeer dit dun op de penen. Rooster de penen in een bakblik in de oven in 30 minuten gaar, keer ze af en toe. Serveer met de muntboter.

Beoordeel het geroosterde wortels met muntboter recept:

 (18 stemmen)

 
Tags: wereldkeuken, oven, wortel, munt, chilipeper, peen, citroen, groente, bijgerecht, 4 persoons

Bron: AH Recepten

Door:



Reacties

Nog geen reacties..


19 geroosterde wortels met muntboter
Print recept

Iedere dag om 15:00 uur een nieuw recept?


of

  © 2009 - 2017 ReceptenVandaag.nl       Links Disclaimer
        Partners Contact