Recepten > Groente > Spruitjes met paprika

Groente - Spruitjes met paprika

Ingrediënten

- 500 gr. spruitje
- 1 stuk paprika, rode
- 50 gr. kaas, geraspte
- 1 stuk ui, gesnipperde
- 100 gr. spek, mager, gerookt, in dobbelsteentjes

Materialen
een koekenpan met anti-aanbaklaag

Bereidingswijze:

Spruitjes schoonmaken en in 10 minuten beetgaar koken in water met zout. Intussen de paprika in blokjes snijden en in de koekenpan de spekjes uitbakken. Ui en paprika aan spek toevoegen en circa 5 minuten meefruiten. Spruitjes afgieten en overdoen in een ingevette ovenschaal. Het spekgroentemengsel op de spruitjes scheppen en er de geraspte kaas over strooien. Deze schotel even gratineren onder een hete grill.

 
Tags: kerst, spruitje, paprika, kaas, spek, spruitjes, groente, hoofdgerecht, 4 persoons

Bron: ReceptenWeb.nl

Reacties

Plaats uw reactie

Log eerst in om een reactie te kunnen plaatsen