Gemarineerde groene asperges met zalm

Recepten > Groente > Gemarineerde groene asperges met zalm

Groente - Gemarineerde groene asperges met zalm

19 gemarineerde groene asperges met zalm

 

Aantal personen: 4
Bereidings tijd:
Menugang: bijgerecht

Ingrediënten

- 12 groene asperges
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel citroensap
- 12 plakken gerookte zalm

Materialen
- barbecue

Bereidingswijze:

Voorbereiden
Snijd de houtachtige onderste 2-3 cm van de asperges en leg de asperges op een schaal. Meng de olie met het citroensap, zout en wat (versgemalen) peper en bestrijk hiermee de asperges. Laat de asperges nog minimaal 10 minuten afgedekt staan, op kamertemperatuur.

Bereiden
Leg de asperges op een ingevet rooster boven matig heet vuur en gril ze in 8-10 minuten beetgaar; draai regelmatig. Wikkel elke gegrilde asperge in een plakje gerookte zalm.

variatie tip
Rol de helft van de asperges in Schwarzwalder schinken, een rauwe hamsoort met een karakteristiek rookaroma.

Beoordeel het gemarineerde groene asperges met zalm recept:

 (7 stemmen)

 
Tags: hoofdgerecht, barbecue, vis, zalm, grillen, grill, asperge, asperges, bbq, groene asperge, groente, bijgerecht, 4 persoons

Bron: AH Recepten

Door:



Reacties

Nog geen reacties..


19 gemarineerde groene asperges met zalm
Print recept

Iedere dag om 15:00 uur een nieuw recept?


of

  © 2009 - 2017 ReceptenVandaag.nl       Links Disclaimer
        Partners Contact