Recepten > Groente > Bbq groentensates met kruidige marinade

Groente - BBQ Groentensates met kruidige marinade

 

Aantal personen: 4
Bereidings tijd:
Menugang: bijgerecht

Ingrediënten

- olijfolie
- 3 el olie
- 1 limoensap
- 1 el basilicum
- 15 champignons
- ½ tl cayennepeper
- 1 el paprikapoeder
- 1 aubergine (in plakken)
- 2 knoflookteentjes (geperst)
- 2 paprika's, rode (in reepjes)
- 3 courgettes (in plakken van 2 cm)

benodigdheden
- metalen spiesjes

Bereidingswijze:

1 Voorbereiding:
Snij een aubergine en 3 courgettes in plakken, 2 rode paprika's in reepjes.

Pers een limoen uit.

Pers 2 teentjes knoflook.

2
Roer een marinade met de olie, de knoflook, het paprikapoeder, het basilicum en de cayennepeper.

3
Overgiet de groenten met de marinade en zet 1 uur in de koelkast.

4
Maak spiesjes met de groenten en rooster ze 4 minuten op de grill.

5
Meng de olijfolie met het limoensap, kruid met peper en zout. Besprenkel de saté met de limoendressing en dien op.

Beoordeel het bbq groentensates met kruidige marinade recept:

 (14 stemmen)

 
Tags: budget, pikant, veggie, warm, zomer, bbq, barbecue, groenten, gekruid, champignon, courgette, groente, bijgerecht, 4 persoons

Bron: Libelle Lekker

Door:



Reacties

Nog geen reacties..


Print recept

Iedere dag om 15:00 uur een nieuw recept?


of

  © 2009 - 2017 ReceptenVandaag.nl       Links Disclaimer
        Partners Contact