Recepten > Hapjes > Zalmhapjes met vanillecreme

Hapjes - Zalmhapjes met vanillecreme

Ingrediënten

- zalm
- mayonaise
- forelkaviaar
- vanillestokje
- verse roomkaas naturel

Bereidingswijze:

Bereiden
Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap met een scherp mesje het merg eruit. Roer de roomkaas los met de mayonaise en het vanillemerg. Snijd de plakken zalm elk in vieren, zodat 24 plakjes ontstaan. Leg 6 zalmvierkantjes op een serveerschaal, besmeer ze met eenderde van de vanillecrème en dek af met de volgende 6 plakjes. Maak op dezelfde manier nog twee laagjes en dek af met de laatste 6 plakjes zalm. Druk de zalmpetitfours licht aan en strijk met een mes de zijkanten glad. Garneer met forelkaviaar.

 
Tags: wereldkeuken, zalm, forel, kaviaar, vanille, roomkaas, hapjes, overige, 6 persoons

Bron: AH Recepten

Reacties

Plaats uw reactie

Log eerst in om een reactie te kunnen plaatsen