Recepten > Hapjes > Krabschuitjes

Hapjes - Krabschuitjes

Ingrediënten

- 2 blikjes krab (a 170 g), goed uitgelekt
- 2 eetlepels halvanaise
- 2 eetlepels crème fraîche
- 2 eetlepels citroensap
- citroenpeper uit molen (35 g)
- 1 zakje kroepoek, Indonesische naturel (60 g)
- 1 eetlepel verse dille (zakje a 15 g), fijngesneden

Bereidingswijze:

Bereiden
Verdeel met een vork de krab in stukjes. Meng de halvanaise met de crème fraîche. Schep de krab door het crème-fraîchemengsel en breng de krabsalade op smaak met het citroensap en zout en (versgemalen citroen)peper naar smaak. Serveer de krabsalade in de kroepoekschuitjes of schep de salade op een schaal en leg de kroepoek eromheen. Garneer met de dille. Serveer direct, zodat de kroepoek niet zacht wordt.

 
Tags: glutenvrij, vis krab, creme fraiche, hapjes, overige, 4 persoons

Bron: AH Recepten AllerHande 05 2008

Reacties

Plaats uw reactie

Log eerst in om een reactie te kunnen plaatsen