Recepten > Hapjes > Asperge-hambakjes

Hapjes - Asperge-hambakjes

Ingrediënten

1/2 bakje aspergetips (à 100 g)
2 eetlepels mayonaise
1 theelepel Zaanse mosterd
1 eetlepel melk
75 g gekookte hamblokjes
zout en peper
1 doosje salade/ragoutcups (20 stuks)

Bereidingswijze:

Aspergetips in stukjes van 1/2 cm snijden en in vergiet doen. In steelpan of waterkoker water aan de kook brengen en over aspergetips schenken. In kom mayonaise, mosterd en melk door elkaar roeren. Hamblokjes (1 eetlepel achterhouden voor garnering) heel fijn hakken en door mosterdmayonaise scheppen. In elke cup 1 theelepel mosterd/hammayonaise scheppen. Aspergestukjes erbovenop leggen. Garneren met achtergehouden hamblokjes.

 
Tags: wereldkeuken, snel, ham, asperge, aspergetips, mosterd, feestelijk, snel, slank, hapjes, bijgerecht, 20 persoons

Bron: AH Recepten

Reacties

Plaats uw reactie

Log eerst in om een reactie te kunnen plaatsen