Recepten > Hapjes > Zalmbeursjes gevuld met roomkaas

Hapjes - Zalmbeursjes gevuld met roomkaas

Ingrediënten

- 200 g roomkaas
- 1 el mierikswortel
- sesamzaden (lichte en donkere)
- 1½ el bieslook (gehakt + enkele sprietjes)
- 200 g zalm, gerookte (in plakjes van ongeveer 9 x 12 cm)

Bereidingswijze:

1 Voorbereiding:
Meng de roomkaas met de mierikswortel en de bieslook. Zet het mengsel in de koelkast.

2
Leg de plakjes zalm open op het werkvlak.

3
Leg in het midden van het plakje zalm een lepeltje roomkaas. Maak beursjes door de uiteinden van de zalm samen te nemen en er een sprietje bieslook rond te binden.

4
Garneer met sesamzaadjes.

 
Tags: budget, feestelijk, hartig, koud, zalm, kerst, roomkaas, europees, mierikswortel, bieslook, sesamzaad, hapjes, voorgerecht, 4 persoons

Bron: Libelle Lekker

Reacties

Plaats uw reactie

Log eerst in om een reactie te kunnen plaatsen