Hartige taart met garnalen

Recepten > Hartig > Hartige taart met garnalen

Hartig - Hartige taart met garnalen

recepten_vandaag_garnalenquiche

 

Aantal personen: 4
Bereidings tijd:
Menugang: hoofdgerecht

Ingrediënten

- 3 eieren
- 50 g boter
- 1¬Ĺ dl melk
- 1 teentje knoflook
- ¬Ĺ dl handwarm water
- 1 kleine rode paprika
- enkele spaanse pepers
- enkele takjes peterselie
- enkele ongepelde garnalen
- 1 el fijngehakte peterselie
- 250 g gekookte, gepelde garnalen
- 2 sjalotjes od 4 bosuitjes of 1 ui
- 1 pak Koopmans Hartige taart Naturel
- eventueel naar smaak mexicaanse kruiden
- 100 g geraspte Gruyère of jong belegen kaas

Materialen:
- springvorm 22 cm of bakvorm van 18 x 18 cm

Bereidingswijze:

Oventemperatuur
Heteluchtoven:180¬įC
Elektrische oven: 200¬įC

Kneed de bakmix met 50 g boter en 1/2 dl handwarm water, met een mixer met deeghaken, in 2 minuten tot een soepel deeg dat van de kom loslaat. Laat het deeg 15 minuten afgedekt rusten. Verwarm de oven voor.

Bekleed de bodem en de helft van de rand van de ingevette springvorm met een dun laagje deeg.

Pel de sjalotjes en snipper ze. Halveer de Spaanse pepers en de paprika. Verwijder de zaadlijsten en de zaadjes en snijd het vruchtvlees in smalle reepjes.

Verdeel de gesnipperde ui, de Spaanse peper, de paprika en de garnalen over de deegbodem. Strooi bij gebruik van de Mexicaanse mix het kruidenmengsel over de vulling.

Klop voor de saus de melk en de eieren schuimig. Voeg de sauspoeder, de geraspte kaas, het geperste teentje knoflook en de peterselie toe.

Giet de saus over de reeds gevulde bodem.

Zet de taart iets onder het midden van de oven en bak de quiche in 35-40 minuten goudbruin en gaar.

Gebruik de ongepelde garnalen en takjes peterselie als garnering bij het serveren.

Beoordeel het hartige taart met garnalen recept:

 (4 stemmen)

 
Tags: ei, knoflook, paprika, garnalen, sjalot, bosui, ui, koopmans, mexicaans, kaas, hartig, hoofdgerecht, 4 persoons

Bron: Koopmans

Door:



Reacties

Nog geen reacties..


recepten_vandaag_garnalenquiche
Print recept

Iedere dag om 15:00 uur een nieuw recept?


of

  © 2009 - 2018 ReceptenVandaag.nl       Links Disclaimer
        Partners Contact