Mini quiche caprese

Recepten > Hartig > Mini quiche caprese

Hartig - Mini quiche caprese

receptenvandaag mini quiche caprese

 

Aantal personen: 4
Bereidings tijd:
Menugang: hoofdgerecht

Ingrediënten

- 3 eieren
- 100 ml room
- peper en zout
- 40 gr Parmezaan
- 1 bol mozzarella
- 10 cherry tomaatjes
- handje pijnboompitjes
- 4 plakjes hartige taart deeg

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Laat het deeg ontdooien. Je kunt ook bladerdeeg gebruiken of zelf een deeg maken.
3. Vet de vormpjes in met wat boter of een bakspray en verdeel het deeg over de vormpjes.
4. Prik met een vork, gaatjes in de bodem.
5. Was de tomaatjes en halveer ze. Verdeel ze over de bodem van de vormpjes.
6. Klop de eieren met de room luchtig.
7. Rasp de Parmezaan boven het mengsel en breng het op smaak met peper en zout.
8. Giet het mengsel over de vormpjes.
9. Scheur de mozzarella in stukken en verdeel dit over de 4 vormpjes.
10. Verdeel wat pijnboompitten over de quiches.
11. Bak de mini quiche caprese in ongeveer 20 minuten af.

Beoordeel het mini quiche caprese recept:

 (7 stemmen)

 
Tags: ei, room, peper, zout, parmezaan, mozzarella, cerry tomaat, tomaat, pijnboompit. hapje, hartig, hoofdgerecht, 4 persoons

Bron: Uit paulines keuken

Door:



Reacties

Nog geen reacties..


receptenvandaag mini quiche caprese
Print recept

Iedere dag om 15:00 uur een nieuw recept?


of

  © 2009 - 2018 ReceptenVandaag.nl       Links Disclaimer
        Partners Contact