Quiche met pompoen, gerookte spek, geitenkaas en rozemarijn

Recepten > Hartig > Quiche met pompoen, gerookte spek, geitenkaas en rozemarijn

Hartig - Quiche met pompoen, gerookte spek, geitenkaas en rozemarijn

receptenvandaag Quiche met pompoen, gerookte spek, geitenkaas en rozemarijn

 

Aantal personen: 4
Bereidings tijd:
Menugang: hoofdgerecht

Ingrediënten

- 2 eieren
- olijfolie
- peper en zout
- 1 ui, gesnipperd
- 125 ml koffieroom
- 100 gram zachte geitenkaas
- 80 a 100 gram gerookte spek
- 1 teentje knoflook, geperst
- 1 kant-en-klare bladerdeegrol
- 500 gram pompoen, in kleine blokjes
- 1 takje rozemarijn, alleen de blaadjes

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven op 180 graden.
2. Vet een quichevorm in en bekleed deze met het bladerdeeg.
3. Prik met een vork een aantal gaatjes in de bodem.
4. Verhit in een pan wat olijfolie en bak de uitjes even kort.
5. Voeg vervolgens de knoflook en de pompoenstukjes toe.
6. Bak dit geheel totdat de pompoen wat zachter is geworden.
7. Voeg vervolgens de rozemarijnblaadjes toe en breng het op smaak met wat peper en zout.
8. Doe dit mengsel in de beklede vorm en verbrokkel de geitenkaas er overheen.
9. Kluts de eieren los met de koffieroom en schenk dit mengsel over de pompoen.
10. Bak de quiche zo'n 30-40 minuten.

Beoordeel het quiche met pompoen, gerookte spek, geitenkaas en rozemarijn recept:

 (32 stemmen)

 
Tags: ei, olijfolie, peper, zout, ui, koffieroom, geitenkaas, kaas, spek, gerookte spek, knoflook, bladerdeegrol, bladerdeeg, pompoen, rozemarijn, hartig, hoofdgerecht, 4 persoons

Bron: Iris

Door:



Reacties

Nog geen reacties..


receptenvandaag Quiche met pompoen, gerookte spek, geitenkaas en rozemarijn
Print recept

Iedere dag om 15:00 uur een nieuw recept?


of

  © 2009 - 2018 ReceptenVandaag.nl       Links Disclaimer
        Partners Contact