Recepten > Hollands > Spitskoolstamppot met ketjap manis

Hollands - Spitskoolstamppot met ketjap manis

Ingrediënten

- 150 g ui
- 1 dl melk
- 400 g spitskool
- 50 g ketjap manis
- 30 g fijne mosterd
- 3 el vloeibare margarine
- 1 kg kruimige aardappels
- 1 Unox Gelderse Rookworst (375 g)

Bereidingswijze:

Snijd de spitskool fijn. Pel en snipper de ui. Schil de aardappels, snijd ze in stukken en kook ze met een beetje zout in ca. 20 min. gaar. Fruit de ui in de margarine aan. Voeg de spitskool toe en stoof deze met de ui gaar.

Bereid de rookworst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de aardappels af en stamp ze fijn met de melk, de spitskool, de ketjap, de mosterd en peper en zout naar smaak.

Snijd de rookworst in dikke plakken. Verdeel de stamppot over de borden en serveer de plakken rookworst erbij.

 
Tags: spitskool, ketjap manis, mosterd, rookworst, unox, stamppot, hollands, hoofdgerecht, 4 persoons

Bron: Unox

Reacties

Plaats uw reactie

Log eerst in om een reactie te kunnen plaatsen