Kaneelijs met warme kersen

Voorbereiden
1. Laat het ijs in ca. 20 minuten zacht worden.
2. Roer de kaneel erdoor en laat het ijs in ca. 30 minuten weer bevriezen in de diepvriezer of het vriesvak.

Bereiding
1. Verwarm de kersen met een snufje kruidnagelpoeder.
2. Leng het aardappelmeel aan met een halve eetlepel water en voeg dit al roerende aan de kersen toe.
3. Blijf roeren tot het vocht licht gebonden is.
4. Schep de warme kersen in twee schaaltjes, schep het ijs met een ijsbolletjestang op de kersen.
5. Garneer met een chocolaatje of een toefje mint.