1. Verbrokkel als eerst de schuimpjes. Bouw het dessert in laagjes op. Hoeft niet natuurlijk, maar dat staat veel leuker als je het serveert. Probeer doorzichtige glaasjes te vinden voor het maken van dit dessert. Dat ziet er leuk uit omdat je dit toetje in laagjes opbouwt.
2. Ook niet geheel onbelangrijk; zet dit toetje pas vlak voor het serveren in elkaar. Anders smelten de schuimpjes weg door het vocht in de kwark en lemon curd waardoor het lang niet zo lekker meer is.
Beoordeel het recept:
Bron: Lauras Bakery
Door: ReceptenVandaag