Kip Cocktail Salade

Recepten > Kip > Kip cocktail salade

Kip - Kip Cocktail Salade

recepten_vandaag_Kip_Cocktail_Salade

 

Aantal personen: 4
Bereidings tijd:
Menugang: voorgerecht

Ingrediënten

- 1 tak selderij
- Haust Snack Toast
- 250 gram kipfilet
- 4 eetlepels suiker
- 1 theelepel mosterd
- 8 stuks zoetzure uien
- 1/2 theelepel kurkuma
- 3 eetlepels halvanaise
- 3 stuks zoetzure augurken
- 6 aardappels (middelgrote)
- 1 pot (200 gram) Faja Lobi Madam Jeanette Trafasie (vers bereide gele hot sauce)

Bereidingswijze:

1.Aardappels gaarkoken, uitlekken en daarna prakken.
2. Kipfilet in ruim water gaarkoken en daarna in kleine stukjes snijden; bak de kip stukjes hierna enkele minuten in 1 eetlepel zonnebloemolie voor een geroosterd effect.
3. Meng de uien, augurken, selderij, 3 eetlepels Madam Jeanette Trafasie (vers bereide gele hot sauce) grof in een mixer.
4. Meng de geprakte aardappel met de kurkuma, voeg daarna de kip, suiker, halvanaise en mosterd hieraan toe, het geheel goed mengen; voeg vervolgens de mengsel van punt 3 hieraan toe en meng het met een eetlepel tot een romige massa.

TIP'S! Bewaar de kip cocktail salade in de koelkast.
Lekker om te serveren met o.a. stokbrood, toast, brood, roti, beschuit. Garneer met rode paprika, bieslook, selderij.

Beoordeel het kip cocktail salade recept:

 (0 stemmen)

 
Tags: kipfilet, suiker, mosterd, ui, kurkuma, augurk, aardappel, surinaams, kip, voorgerecht, 4 persoons

Bron: Surinaams eten

Door:



Reacties

Nog geen reacties..


recepten_vandaag_Kip_Cocktail_Salade
Print recept

Iedere dag om 15:00 uur een nieuw recept?


of

  © 2009 - 2017 ReceptenVandaag.nl       Links Disclaimer
        Partners Contact