Recepten > Pasta > Cappelletti met prei-bolognesesaus

Pasta - Cappelletti met prei-bolognesesaus

Ingrediënten

- 2 eetlepels olijfolie
- 1 zak gesneden prei (500 g)
- 10 gedroogde tomaten in olie
- 2 cups bolognesesaus (à 200 g)
- 1 zakje gemalen pastakaas (150 g)
- 2 pakjes cappalletti con prosciutto crudo (koelvers gevulde pasta

Materialen
- wok

Bereidingswijze:

Bereiden
Cappelletti koken volgens gebruiksaanwijzing. Tomaten fijnsnijden. In wok of braadpan olie verhitten. Prei ca. 3 minuten roerbakken. Saus en tomaten toevoegen en door en door verwarmen. Op smaak brengen met zout en peper. Cappelletti serveren met bolognesesaus en kaas.

 
Tags: italiaans, roerbakken, prei, bolognese, cappalletti, wok, pasta, hoofdgerecht, 4 persoons

Bron: AH Recepten

Reacties

Plaats uw reactie

Log eerst in om een reactie te kunnen plaatsen