Mozzarellapizza

Recepten > Pizza > Mozzarellapizza

Pizza - Mozzarellapizza

Eten Recepten Pizza Mozzarellapizza

 

Aantal personen: 4
Bereidings tijd:
Menugang: lunch

Ingrediënten

- zeezout
- versgemalen peper
- 250 g patentbloem
- 1/2 zakje gedroogde gist
- 2 bollen mozzarella (kaas, kaasafdeling)
- 2 eetlepels olijfolie extra vierge

Bereidingswijze:

Voorbereiden
In kom bloem, gist, 1/2 tl zout en 150 ml handwarm water (met mixer met deeghaken) mengen tot samenhangend deeg. Op met bloem bestoven werkvlak kneden tot deeg soepel en elastisch is. Deeg in kom leggen en afgedekt met plasticfolie ca. 45 min. laten rijzen. Mozzarella in dunne plakken snijden en in zeef laten uitlekken.

Bereiden
Oven voorverwarmen op 225 ºC. Deeg nogmaals doorkneden, in 4 stukken verdelen en op met bloem bestoven werkvlak uitrollen tot dunne ronde lappen van 20 cm doorsnede; de rand moet iets dikker blijven. Deeglappen op bakplaten leggen. Mozzarella erover verdelen, maar brede rand vrijhouden. Bestrooien met zout en peper en besprenkelen met olijfolie. Pizza's in midden van oven in 10-15 min. knapperig en gaar bakken. Bakplaten halverwege baktijd omwisselen. Lekker met rucolasla.

Beoordeel het mozzarellapizza recept:

 (2 stemmen)

 
Tags: oven, peper, mozzarella, gist, pizza, lunch, 4 persoons

Bron: AH Recepten

Door:



Reacties

Nog geen reacties..


Eten Recepten Pizza Mozzarellapizza
Print recept

Iedere dag om 15:00 uur een nieuw recept?


of

  © 2009 - 2017 ReceptenVandaag.nl       Links Disclaimer
        Partners Contact