Gele rijstsalade

Recepten > Rijst > Gele rijstsalade

Rijst - Gele rijstsalade

recepten_vandaag_gele_rijstsalade

 

Aantal personen: 1
Bereidings tijd:
Menugang: bijgerecht

Ingrediënten

- 2 el honing
- 150 ml olijfolie
- 250 gr gele rijst
- snuf paprikapoeder
- 1 hand gele rozijnen
- vers gemalen peper, zout
- sap en rasp van 2 citroenen
- 2 gele paprika’s, in blokjes
- 1 gele courgette, in blokjes
- 50 g pijnboompitten, droog geroosterd
- 150 g crispy maïskorrels (blikje), uitgelekt
- 1 lichtgroen pepertje, zaad verwijderd, fijngehakt
voor de dressing

Bereidingswijze:

1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat afkoelen tot lauwwarm.
2. Klop de ingrediënten voor de dressing, op 1 el rasp na, door elkaar.
3. Meng alle groenten met de rijst en schep de dressing erdoor.
4. Ganeer met de achtergehouden citroenrasp. Lekker met gegrilde kip.

Beoordeel het gele rijstsalade recept:

 (5 stemmen)

 
Tags: honing, rijst, paprikapoeder, rozijnen, peper, citroen, paprika, courgette, pijnboompitten, maïskorrels, maïs, rijst, bijgerecht, 1 persoons

Bron: Margriet

Door:



Reacties

Nog geen reacties..


recepten_vandaag_gele_rijstsalade
Print recept

Iedere dag om 15:00 uur een nieuw recept?


of

  © 2009 - 2018 ReceptenVandaag.nl       Links Disclaimer
        Partners Contact