Kokosrijst met mango

Recepten > Rijst > Kokosrijst met mango

Rijst - Kokosrijst met mango

recepten vandaag kokosrijst met mango

 

Aantal personen: 4
Bereidings tijd:
Menugang: nagerecht

Ingrediënten

- zout
- 125 g rijst
- 4 dl kokosmelk
- 2 rijpe mango's
- 6 eetlepels suiker
- 1 eetlepel sesamzaadjes

Bereidingswijze:

Voorbereiden
Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Rijst in ca. 30 minuten laten afkoelen.

Bereiden
In steelpan kokosmelk, suiker en mespunt zout aan de kook brengen. Roeren tot suiker en zout zijn opgelost. Afgekoelde rijst in schaal scheppen. Helft van kokosmengsel over rijst schenken, omscheppen en nog 10 minuten laten staan. Mango's schillen en langs de pit in plakken snijden. Sesamzaad in droge koekenpan licht roosteren. Rijst over vier borden verdelen. Mango ernaast leggen en per bord 2 eetlepels kokosmelk erover scheppen. Sesamzaad erover strooien.

Beoordeel het kokosrijst met mango recept:

 (24 stemmen)

 
Tags: rijst, vegetarisch, kokos, thais, kokosmelk, mango, sesamzaad, rijst, nagerecht, 4 persoons

Bron: AH Recepten

Door:



Reacties

Nog geen reacties..


recepten vandaag kokosrijst met mango
Print recept

Iedere dag om 15:00 uur een nieuw recept?


of

  © 2009 - 2018 ReceptenVandaag.nl       Links Disclaimer
        Partners Contact