Recepten > Salade > Maaltijdsalade van rijst en gerookte kipfilet

Salade - Maaltijdsalade van rijst en gerookte kipfilet

Ingrediënten

- 600 g gekookte rijst
- 150 g gerookte kipfilet, in kleine stukjes
- 400 g meloen, in kleine stukjes
- 1 klein blikje maïskorrels (uitlekgewicht 140 g), uitgelekt
- 2 eetlepels volle yoghurt
- 2 eetlepels gembersiroop

Bereidingswijze:

Meng in een grote kom de rijst met de kip, meloen en maïs. Meng de yoghurt met de gembersiroop en voeg naar smaak zout en peper toe. Schep de dressing door de salade en serveer in kommen.

 
Tags: gevogelte, kip, rijst, gember, mais, meloen, salade, hoofdgerecht, 4 persoons

Bron: kookboek Kook ook - Gemak van diverse auteurs

Reacties

Plaats uw reactie

Log eerst in om een reactie te kunnen plaatsen