Herfstsalade met peer, walnoten en kaas

Recepten > Salade > Herfstsalade met peer, walnoten en kaas

Salade - Herfstsalade met peer, walnoten en kaas

recepten vandaag herfst salade peer walnoot kaas

 

Aantal personen: 4
Bereidings tijd:
Menugang: hoofdgerecht

Ingrediënten

- 4 eetlepels olijfolie
- 2 conference peren
- 1 stukje port salut 50+ (185 g)
- 1 ui, in halve dunne ringen
- 1 bakje walnoten (60 g)
- 75 ml balsamicodressing (fles 270 ml)
- 1 zak gesneden andijvie (400 g)
- 1/2 zak pommes culinair (zak a 1 1/2 kg, aardappelen)

Materialen
ovenschaal inhoud ca. 2 liter

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de aardappelen in de lengte in plakken en leg ze in een ovenschaal. Bedruppel ze op het snijvlak met een deel van de olie en bak ze in 35-40 minuten gaar. Halveer de peren in de lengte, verwijder de klokhuizen en snijd de perenhelften waaiervormig in. Snijd de Port Salut in dunne plakjes. Fruit de uiringen in de rest van de olie, schep de walnoten erbij en roerbak 3 minuten. Schenk de balsamicodressing erbij en neem de pan van het vuur. Verdeel de andijvie over 4 borden, leg op elk een halve peer en de plakjes kaas. Verdeel de warme uien-notendressing erover. Serveer de geroosterde aardappelen erbij.

Beoordeel het herfstsalade met peer, walnoten en kaas recept:

 (40 stemmen)

 
Tags: herfst, vegetarisch, wat eten we vandaag, oven, peer, walnoot, ui, balsamico, andijvie, salade, hoofdgerecht, 4 persoons

Bron: AH Recepten

Door:



Reacties

Nog geen reacties..


recepten vandaag herfst salade peer walnoot kaas
Print recept

Iedere dag om 15:00 uur een nieuw recept?


of

  © 2009 - 2017 ReceptenVandaag.nl       Links Disclaimer
        Partners Contact