Oma's haringsalade

Recepten > Salade > Oma's haringsalade

Salade - Oma's haringsalade

14 oma's haringsalade

 

Aantal personen: 4
Bereidings tijd:
Menugang: lunch

Ingrediënten

- 2 eieren
- 1 friszure appel (bijv. Granny Smith)
- 1 schaal Hollandse Nieuwe haring, (3 stuks), in piepkleine blokjes
- 1 sjalotje, fijngesnipperd
- 2 augurken zuur, fijngesneden
- 1 bakje verse dille (15 g), fijngesneden
- 1 tl mierikswortel (potje a 140 g)

Bereidingswijze:

Bereiden
Kook de eieren in 8 minuten hard, spoel ze af onder koud stromend water en pel ze. Snijd de eieren in plakken. Snijd de appel in vieren, verwijder het klokhuis en snijd de parten in dunne plakjes. Schep de haring om met het sjalotje, de augurken, de helft van de dille en de mierikswortel, breng op smaak met (versgemalen) peper. Verdeel de plakjes appel over een schaal en schep de haringsalade erover. Leg de plakken ei erop en garneer met de rest van de dille en (versgemalen) peper. Lekker met roggebrood.

Beoordeel het oma's haringsalade recept:

 (0 stemmen)

 
Tags: hollands, salades, kinderrecepten, koken, haring, vis, appel, mierikswortel, dille, augurk, salade, lunch, 4 persoons

Bron: AH Recepten AllerHande 07 2009

Door:



Reacties

Nog geen reacties..


14 oma's haringsalade
Print recept

Iedere dag om 15:00 uur een nieuw recept?


of

  © 2009 - 2017 ReceptenVandaag.nl       Links Disclaimer
        Partners Contact