Recepten > Saus > Koriandersaus

Saus - Koriandersaus

Ingrediënten

- 3 tenen knoflook
- 1/4 groene paprika
- 4 eetlepels verse koriander blaadjes (gehakt)
- 1 dl olijfolie (Spaans)
- 1/2 eetlepel citroensap
- zout

Materialen
- staafmixer

Bereidingswijze:

Knoflook pellen en boven kommetje uitpersen. Paprika schoonmaken, wassen en in stukken snijden. Korianderblaadjes fijnhakken. Koriander toevoegen en alles fijnhakken met staafmixer. Olie en citroensap erdoor roeren en op smaak brengen met zout. Serveren bij de Gezouten aardappeltjes in de schil (zie recept elders op ah.nl/recepten).

 
Tags: spaans, sauzen/dressings, snel, , saus, bijgerecht, 1 persoon persoons

Bron: AH Recepten

Reacties

Plaats uw reactie

Log eerst in om een reactie te kunnen plaatsen