Knoflook pellen en boven kommetje uitpersen. Paprika schoonmaken, wassen en in stukken snijden. Korianderblaadjes fijnhakken. Koriander toevoegen en alles fijnhakken met staafmixer. Olie en citroensap erdoor roeren en op smaak brengen met zout. Serveren bij de Gezouten aardappeltjes in de schil (zie recept elders op ah.nl/recepten).
Beoordeel het recept:
Bron: AH Recepten
Door: ReceptenVandaag