Recepten > Saus > Guacamole

Saus - Guacamole

Ingrediënten

- 2 avocados
- zout en peper
- 2 el limoensap
- 1 bekertje sour cream
- 1 el vers gehakte koriander
- 1 spaanse peper, zeer fijn gesneden
- 1 teentje knoflook, gehakt (of meer naar smaak)
- 1 tomaat (liefst pomodori) ontzaad en in blokjes

Bereidingswijze:

Snijd het vruchtvlees van de avocado in blokjes en doe ze  in de blender. Voeg ook de limoensap, fijngesneden sp. peper, tomaat blokjes, gehakte koriander en sour cream (begin met weinig). Meng dit alles goed en voeg meer sour cream toe tot een smeuige substantie ontstaat. Op smaak brengen met peper en zout

 
Tags: blender, avocado, laktosevrij, glutenvrij, limoensap, koriander, sour cream, knoflook, spaanse peper, saus, bijgerecht, 8 persoons

Bron: Blenderworkshop.nl

Reacties

Plaats uw reactie

Log eerst in om een reactie te kunnen plaatsen