Recepten > Soep > Appelsoep

Soep - Appelsoep

Ingrediënten

- room
- 2 uien
- 2 appels
- 1 liter water
- 1 eetlepel roomboter
- 1 theelepel currypoeder
- 2 blokjes kippen bouillon of groenten

Bereidingswijze:

Snipper de ui.

Schil de appels en snijd ze in stukken.Verhit de boter in een pan en stoof hier de appels en de ui in voor ongeveer 5 minuten.

Doe de appels en uien in de blender.Voeg tot de helft water toe, de currypoeder en de bouillonblokjes toe.Even laten mixen tot het helemaal is fijngemalen.Giet de inhoud weer in een pan en voeg het overige water toe.Even laten pruttelen voor ongeveer 15 minuten.

Verdeel over de borden en nog een beetje room per bord.



 

 

 
Tags: blender, appel, ui, currypoeder, bouillon, room, makkelijk, eenvoudig, soep, voorgerecht, 4 persoons

Bron: Blenderworkshop.nl

Reacties

Plaats uw reactie

Log eerst in om een reactie te kunnen plaatsen