Griekse Komkommersoep (Angourosoupa)

Recepten > Soep > Griekse komkommersoep (angourosoupa)

Soep - Griekse Komkommersoep (Angourosoupa)

6 griekse komkommersoep (angourosoupa)

 

Aantal personen: 2
Bereidings tijd:
Menugang: voorgerecht

Ingrediënten

- 2 komkommers
- 3 eetlepels walnotenolie
- zout en peper naar smaak
- 1 teen knoflook (geperst)
- 0,25 liter griekse yoghurt
- 100 gr walnoten (grof gehakt)
- 3 eetlepels dille (grof gehakt)
- 0,25 liter getrokken kippebouillon of groentebouillon (koud geworden)

Bereidingswijze:

Schil de komkommers en snijd in stukken.Doe de komkommers in de blender en voeg yoghurt, bouillon, walnotenolie, dille, knoflook  en zout en peper toe.Pureer dit ongeveer 30 seconden.Zet de blender uit en proef! Eventueel zout en/of peper toevoegen.Voeg ook de walnoten toe.Mix nog een aantal seconden.

Doe de inhoud van uw blender in een kom of schaal en laat deze minimaal 4 uurin uw koelkast staan.Deze soep wordt koud gegeten!

 

 



 

 

Beoordeel het griekse komkommersoep (angourosoupa) recept:

 (30 stemmen)

 
Tags: blender, komkommer, walnootolie, knoflook, yoghurt, walnoot, dille, vegetarisch, glutenvrij, wat eten we vandaag, soep, voorgerecht, 2 persoons

Bron: Blenderworkshop.nl

Door:



Reacties

Nog geen reacties..


6 griekse komkommersoep (angourosoupa)
Print recept

Iedere dag om 15:00 uur een nieuw recept?


of

  © 2009 - 2017 ReceptenVandaag.nl       Links Disclaimer
        Partners Contact