Soep Minestrone met pesto

Recepten > Soep > Soep minestrone met pesto

Soep - Soep Minestrone met pesto

6 soep minestrone met pesto

 

Aantal personen: 4
Bereidings tijd:
Menugang: voorgerecht

Ingrediënten

- 1 groentebouillonblokje
- 2.5 el Bertolli Pesto Genovese
- 2 el gemalen Parmezaanse kaas
- 1 el olijfolie
- 400 g Italiaanse roerbakgroenten

Bereidingswijze:

Verhit de olijfolie in een diepe soeppan. Roerbak hierin de groenten een minuut of 3. Voeg een liter heet water en het groentebouillonblokje toe. Breng de soep aan de kook en roer tot het bouillonblokje is opgelost.

Laat de soep 5 minuten zachtjes koken en roer dan de pesto erdoor.

Serveer de soep in 4 grote kommen en schep er aan tafel de Parmezaanse kaas over. Lekker met warm brood zoals ciabatta, foccacia of harde bolletjes.

Beoordeel het soep minestrone met pesto recept:

 (6 stemmen)

 
Tags: bertolli, italiaans, soep, roerbakgroenten, bouillon, pesto, parmezaanse kaas, soep, voorgerecht, 4 persoons

Bron: Bertolli

Door:



Reacties

Nog geen reacties..


6 soep minestrone met pesto
Print recept

Iedere dag om 15:00 uur een nieuw recept?


of

  © 2009 - 2018 ReceptenVandaag.nl       Links Disclaimer
        Partners Contact