Recepten > Soep > Noodlesoep met kip en broccoli

Soep - Noodlesoep met kip en broccoli

Ingrediënten

- 1 zak panklare broccoli (300 g)
- 1 bakje kastanjechampignons (200 g)
- 1 schaaltje kipfilet fumé (ca. 175 g)
- 3 bosuitjes
- 3 eetlepels zonnebloemolie
- 4 zakjes dot noodles chicken (a 47 g)
- 1 pak kroepoek (naturel groot 60 g)

Bereidingswijze:

Bereiden
Broccoli eventueel in kleinere roosjes verdelen. Champignons schoonvegen en in plakjes snijden. Kipfilet in plakjes snijden. Bosuitjes schoonmaken en in ringetjes snijden. In pan 1 liter water aan de kook brengen. In soeppan olie verhitten. Broccoli en champignons in ca. 4 minuten beetgaar bakken. Kip toevoegen en ca. 1 minuut meebakken, daarna vuur uitzetten. Bosui erdoor scheppen. Noodles toevoegen en 1 liter kokend water erop gieten. Geheel 4 minuten afgedekt laten staan. Soep over vier diepe borden verdelen. Serveren met kroepoek.

 
Tags: oosters, soepen, snel, bakken, kip, gevogelte, kipfilet, broccoli, noodles, chicken, kroepoek, soep, voorgerecht, 4 persoons

Bron: RK 10_11_03 AH Recepten

Reacties

Plaats uw reactie

Log eerst in om een reactie te kunnen plaatsen