Recepten > Soep > Gebonden Champignonsoep

Soep - Gebonden Champignonsoep

Ingrediënten

- 1 cm prei
- koffiemelk
- 1 worteltje
- 15 gr boter
- zout, peper
- 3 champignons
- 1 bouillonblokje
- 2 takjes selderij
- 2 gekookte aardappels

Bereidingswijze:

Soepgroenten in de blender fijnhakken. De gekookte aardappelen, boter, bouillonblok, zout, peper, en de champignons toevoegen. Kokend water opgieten tot de ingrediënten bedekt zijn. Alles goed pureren op stand 1. Koffiemelk naar smaak toevoegen en verder aanlengen met kokend water.

 

 

 
Tags: blender, vegetarisch, prei, champignon, gebonden, wortel, aardappel, selderij, soep, voorgerecht, 4 persoons

Bron: Blenderworkshop.nl

Reacties

Plaats uw reactie

Log eerst in om een reactie te kunnen plaatsen