Recepten > Soep > Kervelsoep

Soep - Kervelsoep

Ingrediënten

- 1 cm prei
- koffiemelk
- 1 worteltje
- 15 gr boter
- zout, peper
- 2 champignons
- 1 bosje kervel
- 1 bouillonblokje
- 2 takjes selderij
- 3/4 liter kokend water
- 2 gekookte aardappelen

Bereidingswijze:

Soepgroenten in de blender fijnhakken. De gekookte aardappelen, boter, bouillonblok, zout, peper en de kervel toevoegen. Kokend water opgieten tot de ingrediënten net onder water komen te staan. Alles goed fijnpureren op stand 1. Koffie melk toevoegen en verder nog aanlengen met kokend water en nog een aantal seconden laten mixen.

 

 

 
Tags: blender, kervel, prei, wortel, champignon, selderij, aardappel, soep, voorgerecht, 4 persoons

Bron: Blenderworkshop.nl

Reacties

Plaats uw reactie

Log eerst in om een reactie te kunnen plaatsen