Valentijntoetje

1. De oven aanzetten op 180 graden.
2. Magere kwark vermengen met frambozen en naar smaak suiker of zoetstof toevoegen.
3. Steek de hartvorm uit het bladerdeeg en bestrijk de vorm d.m.v. een kwastje met eigeel.
4. Daarna het bladerdeeg in een voorverwarmde oven doen, totdat de harten mooi lichtbruin zijn.
5. Laten afkoelen en dan de harten doormidden snijden.
6. De onderkant van het hart vullen met de kwark en frambozen.
7. Het geheel bedekken met de bovenste helft van het bladerdeeghart.