Recepten > Tosti > Croque-monsieur

Tosti - Croque-monsieur

Ingrediënten

- 4 plakjes kaas
- 8 sneetjes wit casinobrood
- 1/2 theelepel Franse mosterd
- 40-80 gram zachte margarine of boter
- 4 plakjes niet te dun gesneden gekookte ham

Bereidingswijze:

1. Besmeer de boterhammen met margarine.

2. Beleg 4 boterhammen met een plak kaas. Bestrijk die met wat mosterd.

3. Leg daar de plakken ham op en vervolgens de andere boterhammen. Snijd het uitstekende beleg af.

4. Bereiding in de koekepan:
Bestrijk de boterhammen aan de buitenzijden met margarine. Bak ze in de koekepan aan beide zijden mooi van kleur. Leg tijdens het bakken het deksel op de pan.

Bereiding in de oven:
Bestrijk de boterhammen aan de buitenzijde met margarine. Leg ze op het rooster in de oven. Laat de croque-monsieurs mooi van kleur worden.

Bereiding in een (al dan niet elektrisch) tosti-ijzer:
Bestrijk de boterhammen aan de buitenzijden met margarine. Leg ze op het geopende ijzer en sluit dit. Bak het brood mooi van kleur.

5. Serveer het gerecht, desgewenst diagonaal doorgesneden, warm en eventueel met plakjes tomaat en gegarneerd met een plukje peterselie.

 
Tags: brood, casinobrood, mosterd, kaas, tosti, lunch, 4 persoons

Bron: recepten.co

Reacties

Plaats uw reactie

Log eerst in om een reactie te kunnen plaatsen