|
Recepten > Vis
Lekkere Vis recepten
Allerhande lekkere visrecepten om te koken, bakken en braden. Bereid snel en makkelijk uw gezond vis gerecht of maaltijd om te eten of drinken met dit vis recept:
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Ontvel de tomaten door ze in te kruisen en in kokend water te leggen. Beboter een ove... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
bijgerecht |
Verwarm de wrap per stuk heel even in de koekenpan. Schil vervolgens de komkommer met... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de tomaten in vieren, verwijder de zaadjes ... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Kook de aardappelen in een ruime hoeveelheid water met wat zout in ca. 15 minuten gaa... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
voorgerecht |
Pel de rode ui en snij in ringen. Snij de prei in ringen en was ze. Schil de wortel e... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Snijd de tomaten in kleine blokjes. Kook de spaghetti volgens de bereidingswijze acht... |
 |
| Aantal personen: |
2 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Spoel de makreelfilets af onder de koude kraan en dep ze droog. Snijd de makreelfilet... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Spoel de kabeljauwfilets af onder de koude kraan en dep ze droog. Bestrooi de filets ... |
 |
| Aantal personen: |
6 |
| Menugang: |
overige |
Verwijder de staarten en snijd de haringen elk in 6 stukjes.
Halveer het tomaatje, v... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Spoel de forellen af onder koud stromend water en dep ze droog. Borstel de sinaasappe... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Breng een grote pan water aan de kook. Voeg het bouillonblokje toe en roer goed. Leg ... |
 |
| Aantal personen: |
8 |
| Menugang: |
voorgerecht |
1. Snijd tussen de vliesjes van de grapefruit de partjes uit de vrucht.
2. Meng de... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Voorbereiden
Schep de sjalot en de peterselie in een wijde pan en schenk de wijn en ... |
 |
| Aantal personen: |
6 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Voorbereiden
Verwijder het vel van de makreelfilet, snijd de vis in stukken en puree... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Voorbereiden
Aardappels schillen en wassen. Aardappels op (blok)rasp grof raspen. Aa... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Bereiden
Met staafmixer of in keukenmachine knoflook, basilicum, peterselie, mosterd... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Bereiden
Spoel de forellen goed af onder de koude kraan. Snijd 1 citroen in dunne pl... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Bereiden
Bloem op bord strooien. Scholfilets in lengte halveren, droogdeppen met keu... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Bereiden
Verwijder de zaadlijsten van de tomaten. Snijd het vruchtvlees in kleine b... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
bijgerecht |
Bereiden
Was de mosselen onder een stromende kraan; gooi kapotte en geopende exempla... |
 |
| Aantal personen: |
8 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Bereiden
Schenk de visfond en de witte wijn in een pan. Breng aan de kook en laat in... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Snijd de tomaten en de mozzarella in dunne plakken. Leg ze om en om, dakpansgewijs op... |
 |
| Aantal personen: |
|
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Schenk de olijfolie in een diep bord en pers de teen knoflook erboven uit. Roer de ba... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Verwarm de oven voor op 180 graden C. Pel en snipper de ui, snijd de olijven in schij... |
 |
| Aantal personen: |
6 |
| Menugang: |
overige |
Voorbereiden
Snijd de garnalen aan de rugzijde iets in, zodat het darmkanaal (de zwa... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
bijgerecht |
Bereiden
Verwarm de olie in de frituurpan tot 180 °C. Pel de garnalen, verwijder me... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
bijgerecht |
Voorbereiden
Doe de olie in een schaal en knijp de citroen erboven uit. Roer de pepe... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
voorgerecht |
Bereiden
Laat de reuzengarnalen op keukenpapier uitlekken. Pureer de jalapeñopeper ... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Uitjes en champignons in anti-aanbakpan doen, 20 g boter en zoveel water
toevoegen t... |
 |
| Aantal personen: |
12 |
| Menugang: |
bijgerecht |
Zorg dat de makreel geen vel of graat heeft en doe deze in de blender.Voeg de rest va... |
 |
| Aantal personen: |
6 |
| Menugang: |
bijgerecht |
Laat eerst alle olie uit het blikje tonijn weglopen. Stop alle ingrediënten bij elka... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
bijgerecht |
Bereiden
Halveer de tomaten, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in kleine... |
 |
| Aantal personen: |
2 |
| Menugang: |
bijgerecht |
Bereiden
Citroen schoonboenen, schil eraf raspen en vrucht uitpersen. Zalm bestrooie... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Waarom zou een salade koud of saai moeten zijn? Dit recept gaat voor gebakken garnale... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Vis en prei zijn altijd al een prima stel geweest. Door de sinaasappelschil krijgen z... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Deze salade kan de start zijn voor heel wat variaties. Laat uw fantasie de vrije loop... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
De olie met het citroensap, het zout en de anijs door elkaar roeren tot er een saus o... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Verse tonijn is een schitterende vis. Geen wonder dat hij ook de steak van de zee gen... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Dit gerecht gaat snel, is lekker en eigentijds. En wist je dat venkel ook wel Florent... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Peterselie is een vaak gebruikt ingrediënt in Italiaanse schotels. Het zit dan ook b... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Mediterrane eenvoud op zijn best. Slechts 2 basisingrediënten en wat kruiden volstaa... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
voorgerecht |
De smaak van gegrilde paprika is verrassend anders dan die van de gewoon bereide papr... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
voorgerecht |
Paprika’s waren altijd al favoriet in de mediterrane keuken, maar dit gerecht combi... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
overige |
Witte bonen zijn uiteraard het makkelijkst bruikbaar uit blik. Mocht je verse witte b... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
bijgerecht |
Deze ongewone maar zeer zomerse salade kan ook best zonder amandelen maar ze voegen e... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
bijgerecht |
Het pocheren (van eieren, vis, zelfs vlees als kip) is vaak een geheimpje van de chef... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
voorgerecht |
De klassieke Caprese salade krijgt hier een vleugje Niçoise. En dat maakt meer versc... |
 |
| Aantal personen: |
8 |
| Menugang: |
voorgerecht |
Voorbereiden
Maal de rucola fijn in de keukenmachine. Schenk, terwijl de machine dra... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
voorgerecht |
Verwarm de olijfolie in een hapjespan en fruit de ui en knoflook zachtjes glazig. Sch... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
bijgerecht |
1
Meng voor de dipsaus de mayonaise met de yoghurt, de wasabi, de bieslook en de kor... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
1. Trek de kop met tentakels van de inktvis los van het staartstuk. Snijd de tentakel... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
1. Was de vissen en controleer of het zwarte vlies uit de buikholte is verdwenen. Zo ... |
 |
| Aantal personen: |
2 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Was de mosselen. Hak de prei, de bladselderij en de knoflook fijn.
Snijd de gedroo... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Spoel de mosselen af. loop ze even na en verwijder eventuele
kapotte mosselen. Snijd... |
 |
| Aantal personen: |
2 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Was de mosselen onder koud stromend water. Gooi kapotte mosselen of mosselen die wijd... |
 |
| Aantal personen: |
2 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Voor de saus:
Snipper het sjalotje en fruit het in de boter. Roer de bloem erdoor
e... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
voorgerecht |
1
Pel de scampi’s en verwijder het darmkanaal. Snij de ham in reepjes en omwikkel ... |
 |
| Aantal personen: |
8 |
| Menugang: |
voorgerecht |
1 Voorbereiding:
Kook de kreeften.
Pel de tomaten, verwijder de pitjes en snij ze... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
voorgerecht |
Meng de ingrediënten voor de dressing.
Leg op de bodem van 4 hoge, niet te smalle... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
voorgerecht |
1
Laat de krab uitlekken. Prak ze met een vork.
Prak het eigeel met een vork en s... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Verwarm de oven voor op 190 °C (gasstand 5).
Neem 4 vierkante stukjes vetvrij pap... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
bijgerecht |
1. Was de moten vis. Dep ze vrijwel droog en wrijf het visvlees in met zout.
2. Be... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
bijgerecht |
1. Vul de pan met 5 centimeter water en zet deze op. Voeg hieraan de plakjes citroen,... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
bijgerecht |
1. Was de sardines. Snijd de kop af en snijd langs de buikzijde een smalle reep van d... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
bijgerecht |
Spoel de moten zalm met lauwwarm water af. Dep ze droog met keukenpapier. Bestrijk de... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
bijgerecht |
Was de moten zalm en verwijder het vel daarbij niet. Bereid eerst de saus.
Smelt 1... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
bijgerecht |
Laat de vis het liefst 1 uur ontdooien zodat deze beter in porties te verdelen is.
... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Verwarm de ovengrill voor. Snijd de tomaten in vieren en verwijder de zaadjes. Snijd ... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
voorgerecht |
Snijd de komkommer in dunne plakjes en laat ze op een laag keukenpapier uitlekken. De... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
voorgerecht |
Pel de garnalen en snipper de ui. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd het... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
1.Doe de krieltjes in een ovenschaal en schep er 2 el van de olie door. Rooster de kr... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
1.Schil de asperges van het kopje naar beneden met een dunschiller. Breek het onderst... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien. Verwarm de oven voor op 220°C. Kook de 2 eiere... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Klop elk ei met 2 el water en peper en zout los en bak er, in een klein scheutje olie... |
 |
| Aantal personen: |
12 |
| Menugang: |
voorgerecht |
1. Verhit 1 eetl olijfolie in een pan en bak het sjalotje glazig.
2. Voeg de toma... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
1. Breng een pan met ongeveer 2 liter aan de kook. Draai het vuur uit en doe de mihoe... |
 |
| Aantal personen: |
|
| Menugang: |
voorgerecht |
1. Pel de Hollandse garnalen en bewaar de koppen voor de bisque te maken.
2. Versni... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
1. Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. Kook ze in ca. 10 min. in een... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
1. Peper de tonijnsteaks.
2. Verwarm 1 eetlepel olijfolie in de pan en bak de tonij... |
 |
| Aantal personen: |
2 |
| Menugang: |
bijgerecht |
1. Begin met het voorverwarmen van de oven op 200 graden. Vervolgens maak je het besl... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
1. Breng een pan met water aan de kook. Voeg vervolgens de penne toe en kook deze in ... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
voorgerecht |
1. Verwarm de oven voor volgens de aanwijzingen op de verpakking van de vissticks.
... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
1. Was de verse spinazie en kook de spinazie gaar. Laat deze vervolgens uitlekken in... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
voorgerecht |
1. Was de courgette en schaaf driekwart in dunne plakjes. Snijd de rest in kleine blo... |
 |
| Aantal personen: |
3-4 |
| Menugang: |
voorgerecht |
1. Kook de rijst in 2½ glas water totdat het water is opgenomen.
2. Meng de azijn,... |
 |
| Aantal personen: |
4-6 |
| Menugang: |
voorgerecht |
1. Frituur de calamares zorgvuldig, want de inktvis wordt taai en elastiekerig als hi... |
 |
| Aantal personen: |
|
| Menugang: |
hoofdgerecht |
1. Bovenstaande ingrediënten goed klein maken in de tjobek of blender en bakken in d... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
voorgerecht |
1. In een pan de olijfolie verwarmen en de uien glazig bakken, hierna de witte wijn t... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
bijgerecht |
1. Als u houten spiesen gebruikt, laat ze dan ten minste 30 minuten weken in koud wat... |
 |
| Aantal personen: |
8 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
1. In een grote kom citroengras, 4 eetlepels gember, knoflook, koriander, 1 fijngesne... |
 |
| Aantal personen: |
2 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
1. De bakkeljauw 10 minuten in water uitkoken. De bakkeljauw uit het water halen en l... |
 |
| Aantal personen: |
16 stuks |
| Menugang: |
bijgerecht |
1. Snijd de vis en kip in stukken en doe in de keukenmachine.
2. Voeg het ei, de ma... |
 |
| Aantal personen: |
1 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Voor de fish:
1. Bestrooi de vis met zout en peper.
2. Vermeng het gist met de suik... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
1. Knoflook en ui pellen en fijn snipperen. Prei wassen en in dunne ringen snijden. T... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
voorgerecht |
1. Spoel de mosselen in ruim koud water. Verwijder de kapotte schelpen en de schelpen... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
bijgerecht |
1. Snijd de haring in heel kleine stukjes. Voeg de sjalot en peper en zout toe aan de... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
1. Verwarm de oven voor 200 °C.
2. Laat het blik zalm goed uitlekken.
3. Roer in ... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
voorgerecht |
1. Snijd de aardappelen in stukken en kook in 20 min. in de visbouillon gaar.
2. Vo... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
bijgerecht |
De voorbereiding:
1. Dep de tilapiafilet droog met keukenpapier en bestrooi de vis a... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
1. Verwarm de oven op 180ºC.
2. Week voor de chermoula de saffraan in 3 el warm wa... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
voorgerecht |
1. Verhit de olie en bak de plakjes knoflook op laag vuur glazig.
2. Haal van het v... |
 |
| Aantal personen: |
1 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
1. Ui en knoflook pellen en snipperen. Uit peper zaadlijsten verwijderen en peper in ... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
voorgerecht |
1. Snijd de tentakels van de inktvis los en snijd het middenstuk in dikke ringen van ... |
 |
| Aantal personen: |
4 |
| Menugang: |
ontbijt |
Verhit de over tot 180 graden C / gasovenstand 4. Meng de geraspte aardappel en de ui... |
 |
| Aantal personen: |
2 |
| Menugang: |
overige |
Verwarm de oven voor op 220 °C / gasovenstand 7. Klop in een kom de eieren met een s... |
 |
| Aantal personen: |
6 |
| Menugang: |
bijgerecht |
Bereiden
Stook de barbecue op of zet een grillpan op het vuur. De salsa is vrij ... |
 |
| Aantal personen: |
4-6 |
| Menugang: |
hoofdgerecht |
Bereiding:
1. Bak de ui en prei met 5 eetlepels olijfolie gedurende 5 minuten totd... |
 |
| Aantal personen: |
2 |
| Menugang: |
bijgerecht |
1. Verwarm de oven voor tot 110 °C of gasovenstand 3.
2. Leg de naanbroden in de ov... |
|