Recepten > Vis > Verrassende ovenschotel met kabeljauw en druiven

Vis - Verrassende ovenschotel met kabeljauw en druiven

Ingrediënten

- peper, zout
- 4 stuks tomaten
- 500 gram verse kabeljauw
- 200 gram pitloze groene druiven
- 1 pakje (150 gram) knoflookboter

Bereidingswijze:

Ontvel de tomaten door ze in te kruisen en in kokend water te leggen. Beboter een ovenschaal. Bestrooi de kabeljauw met peper en zout. Leg de kabeljauw in de schaal. Maak een mengsel van de klein gesneden tomaten en de knoflookboter. Leg de gehalveerde druiven op de kabeljauw en doe daarna het mengsel van Boursin en tomaten over de kabeljauw met druiven. Zet de schaal 30 minuten in de voorverwarmde oven, 180 graden. Lekker met peultjes en gekookte aardappels.

 
Tags: kabeljauw, tomaat, druiven, oven, schotel, ovenschotel, vis, hoofdgerecht, 4 persoons

Bron: Boursin

Reacties

Plaats uw reactie

Log eerst in om een reactie te kunnen plaatsen