Mihoen met gambas

Recepten > Vis > Mihoen met gambas

Vis - Mihoen met gambas

recepten_vandaag_Mihoen_met_gambas

 

Aantal personen: 4
Bereidings tijd:
Menugang: hoofdgerecht

Ingrediënten

- sjalot
- 1 rode peper
- 250 gr mihoen
- 1 eetl wokolie
- 25 ml sojasaus
- 20 gekookte gamba’s
- 100 ml zoete chilisaus
- 1 eetl gesneden bieslook
- 1 zak wokgroente a 400 gram
- 3 teentjes knoflook, uitgeperst
- 10 gr verse koriander, grof gesneden

Materialen:
- wokpan

Bereidingswijze:

1. Breng een pan met ongeveer 2 liter aan de kook. Draai het vuur uit en doe de mihoen in het water. Laat het ongeveer 4 min wellen en giet dan af en spoel af met koud water.
2. Snipper de sjalot en de rode peper fijn.
3. Doe de wokolie in een grote wokpan en fruit de sjalot met de rode peper.
4. Voeg de gamba’s (gepeld of ongepeld) en de knoflook toe en de bak 2 minuutjes aan. Voeg de wokgroente toe. (je kunt ook de helft van de groente apart bakken en in een apart kommetje serveren) schenk de sojasaus en de chilisaus bij de gamba’s en groente en roer goed door.
5. Voeg ook de mihoen toe aan de wokpan en zorg ervoor dat deze goed gemengd word met de groente en saus.
6. Voeg als laatste de verse koriander en bieslook toe en bak nog een minuutje mee. Serveer direct.

TIP!
Lekker met een salade of kroepoek.

Beoordeel het mihoen met gambas recept:

 (25 stemmen)

 
Tags: garnalen, gezond, mihoen, sjalot, gamba's, knoflook, koriander, vis, hoofdgerecht, 4 persoons

Bron: Leuke recepten

Door:



Reacties

Nog geen reacties..


recepten_vandaag_Mihoen_met_gambas
Print recept

Iedere dag om 15:00 uur een nieuw recept?


of

  © 2009 - 2017 ReceptenVandaag.nl       Links Disclaimer
        Partners Contact