Recepten > Vlees > rundvlees met shii-take en peultjes uit de wok Vlees - Rundvlees met shii-take en peultjes uit de wok
Ingrediënten
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 theelepel maïzena - 1 ui, in dunne partjes - 3 eetlepels roerbakolie - 2-3 eetlepels oestersaus - 1 theelepel sambal badjak - 75 g peultjes, gehalveerd - 100 g shii-take, in dunne plakjes - 200 g bieflapjes, in dunne reepjes
Bereidingswijze:
Roer in een kom 1 eetlepel sojasaus met de sambal en maïzena door elkaar en schep de reepjes vlees erdoor. Laat ze 5 minuten staan. Verhit de olie in een wok en roerbak de reepjes vlees op hoog vuur in ca. 3 minuten bruin. Schep ze op een bord. Roerbak de ui, shii-take en peultjes ca. 2 minuten op hoog vuur en voeg dan de oestersaus, 1 eetlepel sojasaus en 3 eetlepels water toe. Verwarm het geheel nog ca. 4 minuten, schep het vlees erdoor en warm alles nog even goed door. Lekker met (jasmijn)rijst.
Beoordeel dit recept:
(0 stemmen)
Bron: dit rundvlees recept is afkomstig van okoko recepten. Door: ReceptenVandaag ReactiesNog geen reacties..Plaats uw reactieLog eerst in om een reactie te kunnen plaatsen. |
