Köfte

Recepten > Vlees > Köfte

Vlees - Köfte

recepten_vandaag_turks-kofte

 

Aantal personen: 4-5
Bereidings tijd:
Menugang: hoofdgerecht

Ingrediënten

- 1 ui
- 1 tl cayennepeper
- 1 teentje knoflook
- 1 theelepel piment
- 1 eetlepel olijfolie
- 2 theelepels paprikapoeder
- 2 theelepels gemalen komijn
- 2 eetlepels gehakte peterselie
- 500 gram mager runder- of lamsgehakt
- 3 eetlepels paneermeel of een stuk (oud) brood

Bereidingswijze:

1. Maak de ui en de knoflook schoon.
2. Rasp de ui en de knoflook in een grote schaal.
3. Voeg het gehakt en de rest van de ingrediënten met wat zout toe en kneed dit goed door elkaar.
4. Vorm er kleine balletjes van en druk ze plat.
5. Verwarm de olie in een koekenpan en bak de kofte in 10 minuten gaar en bruin.
6. Eet er een salade van tomaat, komkommer, paprika, sla en ui en bruin brood bij.
7. U kunt er ook voor kiezen om er nog een salade met wortel bij te maken.

Beoordeel het köfte recept:

 (13 stemmen)

 
Tags: ui, cayennepeper, knoflook, piment, paprikapoeder, komijn, rundergehakt, lamsgehakt, brood, turks, vlees, hoofdgerecht, 4-5 persoons

Bron: Net zo lekker

Door:



Reacties

Nog geen reacties..


recepten_vandaag_turks-kofte
Print recept

Iedere dag om 15:00 uur een nieuw recept?


of

  © 2009 - 2018 ReceptenVandaag.nl       Links Disclaimer
        Partners Contact