Griekse gyros

Recepten > Vlees > Griekse gyros

Vlees - Griekse gyros

recepten_vandaag_gyros

 

Aantal personen: 2
Bereidings tijd:
Menugang: hoofdgerecht

Ingrediënten

- 2 pita-broodjes
- 1/4 kop mager yoghurt
- 1/2 kop fijngehakte ui
- 2 eetlepels citroensap
- 1/2 theelepel gemalen komijn
- 1 fijngehakt teentje knoflook
- 1/2 kop in repen gesneden sla
- 1/2 theelepel gedroogde oregano
- 1 eetlepel verse munt, fijngesneden
- 1/2 kop in partjes gesneden tomaten
- 225 gram lamsvlees, in stukken (reepjes) gesneden
- 1/2 kop komkommer, in blokjes gesneden en ontdaan van de zaadjes

Bereidingswijze:

1. Bak de ui en knoflook in een licht ingevette braadpan. Bak deze boven een laag vuur totdat ze zacht zijn (roer voortdurend).
2. Doe in een mengkom het lamsvlees, het citroensap, de oregano en komijn en mix het goed. Maak er twee ‘pasteitjes’ van.
3. Plaats deze op het rooster van een grill, en grill ze 3 a 5 minuten aan iedere kant, totdat ze goed zijn (afhankelijk van persoonlijke smaak).
4. Meng de komkommer, yoghurt en mint in een kleine kom.
5. Snij de pita-broodjes open, en vul ze met de helft van de sla en tomaat, 1 lamspasteitje en de helft van het yoghurtmengsel.

Beoordeel het griekse gyros recept:

 (28 stemmen)

 
Tags: grieks, pita-broodjes, yoghurt, ui, citroensap, komijn, knoflook, sla, verse munt, tomaat, lamsvlees, komkommer, vlees, hoofdgerecht, 2 persoons

Bron: Kook jij

Door:



Reacties

Nog geen reacties..


recepten_vandaag_gyros
Print recept

Iedere dag om 15:00 uur een nieuw recept?


of

  © 2009 - 2018 ReceptenVandaag.nl       Links Disclaimer
        Partners Contact