Recepten > Vlees > Steakfilets met witte wijn en uien

Vlees - Steakfilets met witte wijn en uien

Ingrediënten

- zout
- 1 grote ui
- 1 dl witte wijn
- peper uit de molen
- 1 grote stevige tomaat
- 4 stuks steakfilets 2 cm dik
- 3 eetlepels olijfolie

Bereidingswijze:

Pel en snipper de ui zo fijn mogelijk. Snijd de tomaat in kleine blokjes.

Verhit de olijfolie en fruit hierin de ui glazig. Schenk de wijn erbij en laat deze inkoken. Leg nu de steakfilets bij de ui en bak ze kort aan 2 kanten aan en bruin. Breng ze op smaak met peper en zout, voeg de tomaat toe en laat het gerecht zo nog twee minuten stoven. Serveer direct.

 
Tags: bertolli, italiaans, steak, wijn, ui, tomaat, steakfilets, vlees, hoofdgerecht, 4 persoons

Bron: Bertolli

Reacties

Plaats uw reactie

Log eerst in om een reactie te kunnen plaatsen